Обзор на газовый гриль SUMMIT Е 670

Газовый гриль Weber Summit E-670 GBS — это самый лучший среди всех грилей премиум класса. В этом гриле есть возможности готовить всё, что можно приготовить на гриле. На решетке GBS готовятся стейки, рыба, овощи и другие продукты, а при помощи дополнительных аксессуаров даже первые блюда. Гриль Вебер Саммит Е-670 в комплекте имеет вертел для приготовления курицы-гриль, другой дичи или больших кусков мяса. Привод для вертела прячется в левый столик когда в нём нет необходимости, и не мешает приготовлению других блюд. В правом столике размещена дополнительная горелка для приготовления соусов, отдельных блюд или разогрева остывших продуктов. В данном гриле можно коптить рыбу, птицу, мясо, овощи, морепродукты — для этого внутри гриля есть контейнер, в котором размещается мокрая щепа и гриль выполняет функцию коптильни.

В данном гриле корпус и крышка изготовлены из прочной нержавеющей стали. Высокопроизводительный газовый гриль Weber Summit E-670 GBS относится к профессиональным грилям нового поколения вебер. Двери в раме, образовывают шкаф для аксессуаров, в нем размещается полка с контейнером для сбора жира и газовый баллон. Высокоэффективная гриль-система GS4 установила новый стандарт в мире кухни и ставит серию газовых барбекю Weber Summit E-670 в отдельный класс. Этот инновационный гриль основан на более чем 30-летнем опыте приготовления на гриле, кулинарных знаниях и, что наиболее важно, с вниманием к желаниям и потребностям самых важных людей, сообществу гриля. Система гриля GS4 состоит из четырех ключевых компонентов: электронное зажигание E2i, высокопроизводительные горелки, классические ароматизаторы Weber (флаворайзеры, или аромопластины) и не имеющая аналогов — система управления жиром. Эти компоненты гарантируют, что Ваш процесс приготовления на гриле будет простым и надежным; с момента зажигания конфорок до общего обслуживания вашего барбекю.

Предположим Вы решили купить газовый гриль Weber Summit E-670 GBS, что ожидает Вас после покупки?
Электронное зажигание E2i™ гарантированно поджигает горелки с первого раза. Каждая из 6-ти основных горелок оборудована собственным элементом для поджигания. Обладая щедрой гарантией, будьте уверены, что Вы будете готовить с первого нажатия на кнопку пьезоподжига. Уникальная коническая форма горелок обеспечивает равномерное распределение потока газа, обеспечивая оптимальное распределение тепла по решеткам для готовки. Пища готовится на гриле равномерно в любом месте решетки.

Классические аромопластины Weber Flavorizer расположены под правильным углом, чтобы ловить дымящиеся и шипящие капли, добавляя к вашей еде непреодолимый дымный аромат, который все мы знаем и любим. Лишние капли сока и жира скатываются по наклонной поверхности и отводятся от горелок вниз в систему удаления жира. Кроме этого они защищают горелки от попадания на них жира. Под горелками расположены тепловые экраны, которые позволяют удерживать температуру внутри котла и не дают воспламенятся жиру при высокой температуре.

Система управления жиром помогает легко удалять соки, снижая при этом риск воспламенения. Капли, которые не испаряются пластинами ароматизатора, отводятся от горелок в легкодоступный поддон-уловитель, расположенный под отделением для приготовления пищи. После каждого приготовления опорожняйте поддон-уловитель от ненужных остатков.

Для того, чтобы добавить к вашему мясу следы поджаривания, в газовом гриле Weber Summit E-670 GBS есть две зоны интенсивного нагрева (Sear Station). Перед тем, как попробовать еду с гриля, мы сначала "съедаем" её глазами, поэтому важно, чтобы продукты с гриля выглядели характерно барбекю, а не со сковородки или квартирной духовки. В одной зоне Sear Station размещена решетка GBS и за приготовление еды в этой зоне отвечают 3 горелки. Крайняя левая дополнительная горелка также создает зону интенсивного нагрева, но в этой области работают только 2 горелки — основная и вспомогательная. Крайняя правая горелка, основной рабочей зоны, отвечает за копчение. Именно она, в паре с основной горелкой возле неё, нагревает контейнер с опилками или щепой и придаёт дымчатый аромат приготовленным блюдам.

Легкий доступ к баллону с газом. Газовый баллон устанавливается внутри барбекю. Такое расположение уменьшает место в тележке, но оберегает баллон от внешнего воздействия. Для газового гриля Weber E-670 GBS лучше использовать баллон на 18 или 24литра.

Решетка Gourmet BBQ System. Удалите круглую вставку в решетке барбекю и добавьте ростер для птицы, камень для пиццы, Вок или любой другой аксессуар из других вариантов системы барбекю для гурманов.

Особенность, которой может похвастаться не каждый гриль — боковая горелка. Используйте боковую горелку, чтобы варить специально приготовленный соус для барбекю или картофель или другие продукты, пока основное блюдо готовится на гриле под крышкой. Такой функционал позволяет профессионально готовить несколько блюд одновременно, с разными условиями для приготовления.