Recette de Norbert : Raviole , Ravioli et tutti quanti

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admin
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Les amis nous quittons la pâte à croissant pour la pâte à raviole ! Au programme ce mardi le ravioli, ravioli des fonds de tiroirs. Je veux vous prouver qu’avec le minimum vous pouvez vous faire plaisir, donc on regarde les fonds de tiroirs, les fonds de placards.
Vous avez de la farine, des œufs, du thon ? Allez en route pour une raviole de folie avec sa sauce fast and furious. Rien de compliqué que du goût du plaisir et un laminoir ;)
J’attends vos photos les amis

Liste de courses :

Raviole , Ravioli et tutti quanti … qu’est ce qui reste dans le frigo NONO ???
 
Pâte à Pâte :
Farine Type 00 ou type 45              300gr
Sel                                          6gr
Œuf entier                             2 pièces
Jaunes d’œufs                        3 pièces
Curcuma                                4gr
 
Farce de la fin de semaine :
Thon en boîte                        200gr  ou viande hachée
Fomage frais nature              200gr
Parmesan                     80gr
Persil plat                     10gr
Echalote                       2 pièces ou 1 oignon
 
Sauce fast and furious :
 
Eau                      300gr
Beurre                 125gr
Ail                        2 gousses
Citron                           1 jus
Sel / poivre


Production Mothaiba / The Atrenders
Réalisation Montage Anousone Sisombat
Cadreur : Arnaud Grommier
Merci à BG Meubles pour sa magnifique table en bois ;) Suivez le sur Insta @bgmeubles
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