Стрим с Романом Хомченко о кофе и ценах на кофе в 2022/2023 году, об индустрии кофе, о Stars Coffee.

Поговорим с Романом Хомченко из Submarine о кофейной индустрии в 2022 году и ответим на ваши вопросы.
Интернет-магазин обжарщиков Submarine: https://sbmrne.ru/magazine
Промокод на скидку: perfetto13
Если вы хотите купить хорошую кофемашину в РФ или Беларусь, то это можно сделать в моем магазине, только смотрите цены после регистрации на сайте, могут быть очень приятные скидки для зарегистрированных): https://coffeefine.ru/
00:00 Начало
00:46 Неурожай кофе в Латинской Америке в 2022 году
04:30 Ценообразование спешелти кофе в разных странах и его зависимость от цены на бирже. Разница с коммерческим кофе.
17:30 Как это может сказаться на доступности кофе в РФ и ситуация на складах импортеров.
18:45 Как после 24 февраля сложилась ситуация с логистикой кофе в Россию.
19:55 Вопросы зрителей стрима. Выращивание кофе в России реально?
22:47 Про прошедший кофейный фестиваль Чашка.
25:50 Вопросы зрителей стрима. Какую воду покупать для кофемашин?
27:20 Вопросы зрителей стрима. Будет ли у Субмарины кофе дешевле 1500 за 1 кг?
29:46 Что Роман рекомендует попробовать из своего ассортимента для новичков?
32:45 Обсуждаем Cup of Excellence и его влияние на цену кофе.
38:36 Про экспериментальную обработку кофе.
48:54 Вопросы зрителей. Почему на Чашке было так жарко, где кондеры? Про организацию подобных выставок.
53:44 Вопросы зрителей. У Субмарины дорогая подписка? В чем интерес подписки?
56:50 Вопросы зрителей. Проблемы с доставкой кофе до клиента в России.
01:00:35 Почему Субмарина была в Азбуке и ВкусВилле в 2020 году, а в 2022 году ушла с полок этих магазинов?
01:03:54 Вопросы зрителей. Для чего вообще делают эксперименты с кофе и как это сказывается на вкусе?
01:05:59 Вопросы зрителей. Сколько раз в год получают урожай кофе?
01:07:32 Про особенность кофе на разных выставках и фестивалях.
01:15:10 Сотрудничество со Stars Coffee. Там правда кофе Submarine?
01:23:58 Вопросы зрителей. Какой путь к кофе был у Романа.
01:30:14 Дочерняя обжарка Субмарин в Баку.
01:34:34 Будет ли доставка кофе в постаматы в Пятерочке? (5post)
01:39:00 Сотрудничество моего магазина CoffeeFine и Submarine. Кофемашины в их шоуруме.
01:40:46 Кофе Субмарин для автоматических кофемашин.
01:45:25 Реально ли в Москве один самых высоких уровней качества кофе в мире?
01:49:00 Откроет ли Субмарина свои кофейни?
*************************************************
Сайт: https://perfetto-coffee.ru/
Группа ВК: https://vk.com/coffeehouseperfetto
Telegram: https://t.me/perfettocoffee
Наш подкаст, все ссылки на прослушивание в разных ресурсах собраны тут, https://perfetto-coffee.ru/about/podcast/
Инстаграм: https://www.instagram.com/coffeehouse_perfetto/
Почта для вопросов по технике (но лучше писать в Телеграмм): coffee-perfetto@mail.ru
Почта для коммерческих запросов: manager@perfetto-coffee.ru
*************************************************
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 4274 3200 5630 9712
https://www.donationalerts.com/r/perfetto - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: https://boosty.to/coffee-perfetto
#кофемашина #кофе