Как живут немцы в Германии | Пивовар в деревне Эссинг (Бавария)

#германия #бавария #мюнхен

Как живут и работают коренные немцы в Германии. Сегодня - пивовар Маттиас Шнайдер из баварской деревни Эссинг (Essing).

Маттиас - потомственный пивовар в 5-м поколении. Он покажет вам свою новую пивоварню, отель и ресторан, которые находятся в маленькой баварской деревушке Эссинг, в 110 км северо-восточнее столицы Баварии. Кстати, если вы ищите варианты, куда можно съездить из Мюнхена на 1 день, 2 или 3 дня, "послушать" тишину и полюбоваться загородными красотами - это направление вам вполне подойдет.

Побродите по старинным улочкам деревни Эссинг на юге Германии вместе с нами, и ощутите себя частью сегодняшней поездки.

00:16 - таймлапс подъезд к деревне Эссинг
00:35 - вводное слово о том, куда едем и как живут люди в Германии.
04:38 - нас встречает Маттиас Шнайдер (Matthias Schneider) - пивовар, отельер и ресторатор в маленькой баварской деревне.
05:36 - Маттиас о том, почему он стал пивоваром, своей учебе в студии и оценках. Почему пивоварня находится именно в деревне Эссинг (Essing).
07:33 - как часто он запускает пивоварню, сколько пива варит в год и сколько сортов пива выпускает. Дегустирует ли сам свое пиво в процессе пивоварения.
10:33 - как выглядит деревенская пивоварня внутри. Где варится пиво и где оно отстаивается.
12:09 - пиво, сваренное женихом и невестой на пивоварне Маттиаса для своей собственной свадьбы.
13:16 - концепция строительства отеля в Эссинге: витражные окна, чтобы был виден весь процесс пивоварения.
14:43 - о том, когда было закуплено новое оборудование и сколько времени нужно, чтобы его "отбить".
15:25 - зацепила ли пандемия 2020 пивоварню, отель и ресторан.
16:50 - о том, кто такой Йозеф Дайфль (Josef Deifl), за что он почитаем в деревне и почему Маттиас посвятил ему отдельный сорт своего пива.
18:51 - дегустируем красное пиво "Infanterist Josef Deifl" (Пехотинец Йозеф Дайфль), сваренное из 4-х сортов солода.
19:58 - Маттиас рассказывает о своем распорядке дня.
22:03 - Маттиас Шнайдер о своем отпуске - где проводит, когда и как часто ездит. Какова вероятность того, что следующий отпуск он проведет в российском Курске.
25:35 - почему Matthias Schneider целый год жил в Китае.
26:28 - может ли он назвать себя богатым человеком и сколько он зарабатывает.
29:16 - летняя веранда деревенского ресторана с видами на реку и лебедей.
29:49 - что за кружки находятся у них над барной стойкой. Почему некоторые кружки стеклянные, а некоторые - глиняные. Что за имена выгравированы на крышках кружек.
31:14 - рекомендация от владельца ресторана, что можно поесть в его заведении. Откуда поставляются продукты для его ресторана.
33:21 - несколько кадров и слов о новом отеле при пивоварне.
34:50 - обзор комнаты отеля 3,5-звездного отеля в деревне Эссинг.
35:42 - сколько стОит двухместный номер с завтраком в отеле.
37:50 - Маттиас по-русски призывает туристов приезжать в деревню Эссинг.
38:11 - несколько зарисовок из жизни деревни.

Как живут и работают обычные люди и индивидуальные предприниматели в Германии? В этом ролике мы постарались немного показать эту жизнь, как она есть.

Куда поехать из Мюнхена на 1 день, 2 или 3 дня? Вот что еще можно посмотреть в этих краях:

- город Регенсбург - один из самых старых городов Германии, старая часть которого внесена в список наследия ЮНЕСКО;
- старинный город Кельхайм - погуляйте по его центру, выпейте пива в местной пивоварне, сядьте на кораблик и по Дунаю прогуляйтесь к монастырю Вельтенбург;
- городок Абенсберг и его башня местной пивоварни Кухльбауэр, спроектированная Ф. Хундертвассером;
- курортный городок Риденбург с его крепостями и шоу охотничьих птиц;
- монастырь Вельтенбург с самой старой в мире монастырской пивоварней и знаменитым темным пивом.
--------------------------------------------------------------------------------
Больше интересной и полезной информации о Германии в целом, а также земле Баварии, и ее столице - городе Мюнхене, на нашем блоге http://www.go2munich.ru .

- Подписывайтесь на наш видеоканал!
- Обязательно ставьте "лайк" видеоролику!
- Пишите нам в комментариях, какие еще интересные места Мюнхена и Баварии вы хотели бы посетить с нами!
---------------------------------------------------------------------------------
Подписывайтесь на нас в соцсетях:
Facebook: https://www.facebook.com/go2munich.ru/
VK: https://vk.com/go2munich
Instagram: https://www.instagram.com/alexey_usik/
----------------------------------------------------------------------------------
Полезные ссылки ролика:

Сайт Маттиаса Шнайдера: https://www.brauereigasthof-schneider.de/index.php/en/